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Mise à jour : 24 septembre 2025
Voyager en Turquie en hiver est une expérience unique. D'Istanbul, ville mystique, aux paysages enneigés de la Cappadoce, la Turquie regorge de destinations incroyables et exceptionnelles à découvrir durant la saison froide.
Dans ce guide, je partage avec vous les meilleures destinations à visiter en Turquie en hiver, chacune avec son propre charme et des activités diverses à apprécier sans trop de touristes et en même temps en faisant des économies.
Que faire en Turquie en hiver ?
1. Istanbul
Istanbul en hiver est fascinante, avec moins de touristes et une atmosphère mystérieuse. Si vous visitez Istanbul à cette saison, vous trouverez de quoi vous occuper.
Parmi les incontournables d'Istanbul figurent la basilique Sainte-Sophie et la Mosquée bleue, qui, en hiver, semblent tout droit sorties d'un conte de fées. Pour ne rien manquer, optez pour une visite guidée des mosquées .
Ensuite, une visite au Grand Bazar est l'une des meilleures choses à faire. Activités gratuites à Istanbul, Et vous pourrez l'explorer plus tranquillement, sans la foule estivale.
En hiver, rien de tel qu'un bain turc à Istanbul pour se réchauffer. Je recommande le Hammam Acemoglu ; ses bains historiques datent du XVe siècle et comptent parmi les meilleurs hammams d'Istanbul . Outre le fait d'être une tradition unique, un bain turc est idéal pour se détendre après une journée de visites.
Passer le réveillon du Nouvel An à Istanbul est une expérience inoubliable. La ville entière s'anime de festivités, entre dîners de gala et feux d'artifice. Vous pouvez également profiter d'une croisière nocturne sur le Bosphore , avec spectacle et dîner inclus : un moment magique.
N'oubliez pas que Noël n'est pas fêté en Turquie, car c'est un pays laïc et la majorité de la population est musulmane. Cependant, des célébrations ponctuelles peuvent avoir lieu pour les touristes. Cela dit, l'ambiance festive du Nouvel An, avec ses décorations et ses illuminations, est bel et bien présente. 🤩
2. Cappadoce
La Cappadoce en hiver est une destination magique. Ses cheminées de fées enneigées composent un paysage féerique qui vous laissera sans voix.
Si le temps le permet, ne manquez pas un vol en montgolfière en Cappadoce pour admirer les paysages de Göreme, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO . Les panoramas sont spectaculaires, avec le contraste saisissant entre la neige et les formations rocheuses uniques de la région. C'est également une option idéale pour un voyage économique en Turquie, car les vols en montgolfière sont nettement plus chers à d'autres périodes de l'année.
Autre incontournable de la Cappadoce : les villes souterraines. Ces vestiges antiques permettent de découvrir le mode de vie d’autrefois et sont parfaits pour les journées froides où l’on souhaite se réfugier sous terre.
Pour voyage en Cappadoce depuis Istanbul Vous avez différentes options, notamment l'avion et le bus.
Une fois dans la région, le plus pratique est de louer une voiture (👈 c'est sur ce site web que j'ai trouvé les meilleurs prix) ou de participer à cette excursion d'une journée complète en Cappadoce .
Sinon, il y a aussi circuits touristiques en Turquie à des prix avantageux qui vous permettent de découvrir la Cappadoce, Éphèse et Pamukkale.
3. Uludag
Si vous souhaitez skier en Turquie, Uludağ est la destination idéale. Cette station de montagne près de Bursa est réputée pour ses pistes et ses activités hivernales. Si vous aimez le snowboard ou le ski, c'est un excellent choix pour profiter de la neige.
Depuis Istanbul, vous pouvez rejoindre Bursa en bus ( trajet d'au moins 3 heures). Consultez les horaires, les tarifs et réservez en suivant ce lien. Ensuite, prenez un autre bus jusqu'à Uladağ, puis le téléphérique jusqu'à la station de ski.
L'option la plus pratique reste toutefois cette excursion d'une journée à Bursa et Uladag , pour admirer ses magnifiques paysages enneigés et emprunter le téléphérique.
4. Pamukkale
Pamukkale est une autre destination incontournable en Turquie en hiver. Ses terrasses de travertin blanc sont magnifiques à cette période de l'année, et les eaux thermales restent chaudes malgré le froid.
Honnêtement, si vous visitez Pamukkale en hiver, la baignade dans les piscines naturelles de Cotton Castle n'est pas très attrayante, surtout que l'eau est peu profonde. Cependant, vous pouvez vous baigner dans la célèbre piscine de Cléopâtre, qui est une autre des... Les meilleures choses à faire à Pamukkale.
À Pamukkale, vous pourrez vous détendre tout en admirant le paysage. En hiver, le contraste entre les eaux thermales et le froid extérieur rend l'expérience encore plus magique. C'est sans aucun doute une étape incontournable de tout voyage en Turquie.
Le moyen le plus rapide de se rendre à Pamukkale depuis Istanbul est de prendre l'avion jusqu'à Denizli , puis un taxi jusqu'à Pamukkale.
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5. Éphèse
Éphèse, l'une des plus importantes cités antiques de la Méditerranée, est un incontournable pour quiconque s'intéresse à l'histoire du pays. Explorer ses ruines en hiver est une expérience merveilleuse, loin de la chaleur et de la foule estivales. Parmi les joyaux d'Éphèse, citons le temple d'Artémis et la bibliothèque de Celsus.
Le moyen le plus rapide de se rendre à Éphèse depuis Istanbul est de prendre un vol pour Izmir , puis un bus ou un taxi jusqu'à Selçuk, la ville où se situe Éphèse.
6. Lac Abant
Le lac Abant, dans la région de Bolu, est idéal pour une escapade paisible. En hiver, le lac et ses environs se parent d'un manteau de neige, créant une atmosphère féérique. C'est un lieu parfait pour la randonnée ou simplement pour admirer le paysage hivernal.
Le moyen le plus pratique de se rendre au lac Abant est de louer une voiture, ce qui vous permettra d'explorer la région à votre guise. Pour la location de voitures à Istanbul, je recommande ce site web, qui propose les tarifs les plus compétitifs auprès d'agences locales réputées.
Sinon, l'autre solution consiste à prendre un bus pour Bolu , d'où vous pourrez prendre un taxi ou un minibus jusqu'au lac.
7. Le mont Ararat
Si vous êtes un aventurier dans l'âme, le mont Ararat est idéal pour une expérience de montagne exigeante. C'est le plus haut sommet de Turquie, et son ascension est possible en hiver, bien qu'elle soit recommandée uniquement aux alpinistes expérimentés. La vue depuis le sommet par temps clair est à couper le souffle, surtout en hiver.
Pour vous y rendre, le plus simple est de prendre un vol d'Istanbul à Igdır ou Van ; les deux vols durent environ deux heures. Bien qu'il y ait généralement plus de vols pour Van et que ce soit légèrement moins cher, cette ville est plus éloignée du mont Ararat. Vous pouvez également consulter les options et les prix disponibles pour vos dates de voyage en suivant ces liens. De là, vous pourrez organiser votre transport jusqu'à Doğubayazıt, la ville la plus proche de la montagne.
8. Safranbolu
Safranbolu est une petite ville historique qui ressemble à un musée à ciel ouvert. Avec ses maisons de l'époque ottomane, ce site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO est une destination idéale qui allie histoire et architecture. De plus, en hiver, les rues pavées et les toits de tuiles enneigés créent une atmosphère véritablement féerique, que la photo ci-dessous ne rend pas pleinement.
Si vous visitez Safranbolu, vous pourrez également en profiter pour skier à Keltepe, qui se trouve à moins d'une heure de route.
Safranbolu est à environ 5h30 de bus d'Istanbul, ou vous pouvez y aller en voiture.
9. Erzurum
Erzurum est réputée pour sa station de ski de Palandoken, l'une des meilleures de Turquie. Ses pistes sont larges et offrent d'excellentes conditions en hiver. Vous pourrez également en profiter pour visiter certains sites historiques de la ville, comme la médersa Cifte Minareli.
Pour aller skier ici, l'option la plus rapide est de prendre un vol d'Istanbul à Erzurum , puis un taxi de l'aéroport à Palandoken, la principale station de ski.
10. Antalya
Bien qu'Antalya soit une destination estivale prisée, elle offre une expérience plus paisible en hiver. Vous pourrez explorer le centre historique de Kaleici et visiter des sites environnants tels que le théâtre romain d'Aspendos. L'hiver est également une excellente saison pour parcourir la Voie lycienne, avec moins de touristes et des températures plus fraîches.
C'est également une destination hivernale idéale en Turquie si vous n'aimez pas trop le froid, car cette région est la plus chaude du pays.
Le meilleur moyen de visiter Antalya est de prendre un vol direct depuis Istanbul , qui dure un peu plus d'une heure et est très bon marché si vous réservez à l'avance.
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La Turquie en hiver offre une multitude d'activités : ski à Uludağ, vols en montgolfière en Cappadoce ou détente dans un hammam à Istanbul. Avec moins de touristes et une atmosphère plus paisible, c'est l'occasion idéale de découvrir les incontournables d'Istanbul et d'autres destinations du pays sous un autre angle.
Dans ce guide de voyage sur la Turquie, vous pouvez continuer à lire tous mes articles sur ce pays incroyable.
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Bonjour, je suis Andrea, créatrice et auteure d'Active Travelers. J'écris sur l'Asie du Sud-Est, le Caucase et l'Europe. Je voyage à plein temps, je suis passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles aventures.