Cet article peut contenir des liens d'affiliation.
Mise à jour : 3 avril 2025
Les meilleurs restaurants de street food du centre de Bangkok, reconnus par le guide Michelin, avec leurs prix et les plats à déguster.
L'un des grands plaisirs d'un voyage en Thaïlande est de pouvoir goûter à la cuisine thaïlandaise, qui se distingue par sa saveur, la variété de ses ingrédients frais et son style culinaire qui varie selon les régions du pays.
Ce qu'il y a de mieux, c'est qu'on n'a pas besoin de dépenser une fortune pour bien manger en Thaïlande, car les stands de street food sont fantastiques, la nourriture est délicieuse et à prix raisonnable.
Et si la qualité vous préoccupe, sachez que la Thaïlande est l'un des rares pays au monde où vous trouverez un stand de street food étoilé au Michelin à Bangkok ; il s'agit de Jay Fai, sur la photo ci-dessous.
Les restaurants figurant sur cette liste ne possèdent pas d'étoiles Michelin, mais ils sont tous inclus dans le Guide Michelin dans la catégorie de Bib Gourmand. Il s'agit d'un classement pour les restaurants qui offrent une excellente qualité et dont les prix restent inférieurs à 35 euros.
Cependant, les restaurants de cuisine de rue mentionnés dans cet article sont bien moins chers. La plupart proposent des plats entre 1,30 € et 6 €, à quelques exceptions près où les prix ne dépassent pas 11 €. J'ai également inclus les prix mis à jour en 2024 à titre indicatif.
De plus, ils sont tous situés en plein centre de Bangkok, à proximité des zones touristiques, ce qui fait que beaucoup seront facilement accessibles lors de vos déplacements pendant vos visites.
Voici donc les 12 meilleurs restaurants de street food à Bangkok pour vous régaler sans vous ruiner, et vous trouverez ci-dessous une carte indiquant l'emplacement de chacun d'eux.
Restaurants de cuisine de rue à Bangkok
1.- Dix Soleils
Ce petit restaurant de seulement 5 tables se distingue par sa soupe de nouilles au bœuf braisé.
Les prix de leurs plats commencent à 100 bahts (2,61 euros).
En alternative aux nouilles, vous pouvez commander du riz, servi avec ou sans soupe.
Il existe également des options de différentes coupes de viande, notamment l'épaule, la cuisse, la langue et la joue.
Bien que le bœuf de Kobe soit l'option la plus remarquable.
- CalendrierIls sont ouverts tous les jours, sauf le lundi, de 9h à 16h.
2. Pad Thaï Fai Ta Lu
Ce restaurant sert le meilleur pad thaï de Bangkok et l'un des meilleurs de toute la Thaïlande.
Le pad thaï est servi avec du porc rôti au wok, cuit à la perfection, avec une texture délicieusement onctueuse ; c'est mon plat préféré.
Les plats commencent à 100 bahts (2,76 euros).
Cependant, leur plat signature coûte 220 bahts (5,75 euros), un prix légèrement élevé pour le populaire plat de pad thaï, mais la qualité des ingrédients et la saveur en valent la peine.
Il existe également des options pour différentes coupes de porc, ainsi que pour d'autres viandes comme le poulet et les crevettes.
Vous trouverez plusieurs restaurants portant ce nom à Bangkok ; celui que je recommande se trouve rue Dinso.
- CalendrierIl est ouvert tous les jours de 10h à 19h.
👍 Conseils d'un amiSi vous ne savez pas quoi manger à Bangkok et que vous craignez que la nourriture soit trop exotique, ceci est pour vous. Le pad thaï est un excellent plat pour découvrir la cuisine thaïlandaise., Très complet, délicieux et généralement pas épicé. Guide complet de la cuisine thaïlandaise Vous pouvez en savoir plus sur le pad thaï et d'autres plats.
3.- K. Panich
Ce stand est célèbre pour son riz gluant à la mangue, un dessert thaïlandais traditionnel à absolument goûter.
C'est une entreprise familiale qui la prépare depuis pas moins de 80 ans.
Les mangues sont choisies pour leur douceur et leur texture parfaites, mais le secret réside dans le temps de cuisson du riz. Ce plat est également servi avec une sauce à la noix de coco et des graines grillées.
Durant les trois années que j'ai passées en Thaïlande, j'ai goûté à de nombreux riz gluants et je n'ai trouvé aucun autre endroit qui en prépare un aussi bon que ce stand de rue.
Le prix est de 125 bahts par plateau (3,27 euros).
Ils proposent également d'autres options, comme du riz gluant au durian, d'autres desserts et même des mangues à vendre.
- Calendrier: de 7h à 18h, du lundi au samedi.
4. Par Pochaya
Ce restaurant de cuisine de rue est l'un des meilleurs endroits où manger à Bangkok, célèbre pour sa fusion de cuisine thaïlandaise et chinoise.
Parmi leurs plats phares, on trouve notamment l'omelette au crabe, le bœuf sauté aux feuilles de cumin et le poisson au piment, au sein d'un menu varié.
La plupart des plats coûtent entre 100 et 120 bahts (2,61 à 3,14 euros), bien qu'ils proposent également d'autres plats autour de 200 bahts (5,23 euros).
Ce restaurant existe depuis plus de 30 ans et est très populaire auprès des habitants de la région grâce à son incroyable qualité.
Par conséquent, je recommande d'arriver tôt ou de réserver à l'avance pour éviter une très longue attente (téléphone +66 2 282 4363).
- CalendrierIl est ouvert uniquement du lundi au vendredi de 9h à 14h30 et l'affluence est maximale à midi, bien qu'il soit parfois déjà complet dès 11h.
5.- Sae Phun
Il s'agit d'un restaurant à Bangkok, riche de plus de 80 ans d'histoire, aujourd'hui géré par la troisième génération.
Leur spécialité est le poulet en ragoût avec du riz, où le moelleux du poulet et une délicieuse sauce se distinguent pour seulement 95 bahts (2,48 euros).
Ils proposent également des plats au poulet avec des nouilles classiques ou croustillantes.
Ce restaurant est l'endroit idéal pour prendre le petit-déjeuner à Bangkok, du moins si vous souhaitez le prendre comme les Thaïlandais, en mangeant les mêmes types de plats qu'au déjeuner ou au dîner.
- Calendrier: de 8h à 14h tous les jours, sauf le mercredi.
6. Bunloet
Le propriétaire de ce stand de street food à Bangkok est d'origine chinoise et prépare depuis 45 ans ses délicieuses nouilles aux œufs avec du porc grillé au charbon de bois ou du porc croustillant.
Ce plat est très savoureux et très bon marché, coûtant entre 60 et 80 bahts (1,57 et 2,09 euros) selon que vous choisissiez le plat moyen ou grand.
Vous pouvez commander ce plat avec ou sans soupe, et vous avez également la possibilité de le commander avec du riz.
Bien que la plupart de leurs plats soient à base de porc ou de wontons au porc, il existe quelques options avec du crabe.
- CalendrierIls sont ouverts tous les jours de 10h00 à 19h30.
7.- Weng (Woeng Nakhon Kasem)
C'est l'un des stands de street food les plus célèbres de Chinatown, notamment grâce à ses plats à base de crabe avec une touche fumée, servis avec du riz frit ou des nouilles.
Ils proposent également des plats à base de poisson.
Les plats commencent à 100 bahts (2,61 euros), y compris le plat vedette au crabe.
Cela dit, les portions sont un peu petites et peuvent paraître chères, mais le crabe n'est pas un produit bon marché et la quantité servie est généreuse.
Ce restaurant est un endroit idéal pour dîner à Bangkok, au moment où les food trucks apparaissent et où la rue s'anime.
- CalendrierDu mardi au dimanche, de 18h30 à minuit, et il est préférable d'arriver tôt, car entre 21h et 22h est généralement l'heure de pointe et l'attente peut aller jusqu'à 1 heure.
8.- Ann Guay Tiew Khua Gai
Ce petit restaurant est spécialisé dans les nouilles sautées ; les plus réputées sont les nouilles croustillantes avec un œuf au plat ou les nouilles moelleuses avec un œuf coulant.
Le prix est très bas, leurs plats commencent à 50 bahts (1,31 euros).
Parmi leurs autres spécialités, on trouve la peau de poulet croustillante, bien que leur menu varié comprenne notamment du pad thaï, des plats à base de jambon et de calamars.
- Calendrier: de 14h à 23h et ouvert tous les jours.
9.- Nai Mong Hoi Thod
Voici un autre des stands les plus célèbres de Chinatown, servant depuis plus de 30 ans son plat spécial à base d'huîtres frites, qui est la signification de « Hoi Thod ».
Leur plat le plus remarquable est leur exquise omelette aux huîtres frites ou croustillantes, à l'arôme spectaculaire et à la texture parfaite, sans excès d'huile.
Ce plat coûte 100, 200 ou 300 bahts selon sa taille (2,61, 5,23 ou 7,84 euros).
Je recommande de commander au moins la taille moyenne car la petite quantité est vraiment minime, à moins d'y ajouter autre chose.
Il propose également des options aux moules.
- CalendrierDu mercredi au dimanche, de 10h à 19h, et comme c'est très populaire, il est normal d'attendre un certain temps, mais ça vaut le coup.
10.- Lim Lao Ngow (Chinatown)
Ce stand de rue est connu pour ses boulettes de poisson aux nouilles, que l'on peut commander avec des wontons au poisson et avec ou sans soupe.
Les boulettes de poisson sont un type de boulette de viande à la chair plus compacte.
Contrairement à la plupart des restaurants, ici ils les font maison avec du poisson frais, ce qui se remarque au niveau de leur saveur.
La portion est un peu petite pour les personnes ayant un gros appétit, bien qu'elle soit d'une taille appropriée pour son prix incroyable, elle ne coûte que 40 bahts (1,05 euros).
- Calendrier: de 16h30 à 20h30 tous les jours.
11.- Tung Sui Heng Pochana
Ce stand de street food est une entreprise familiale qui sert depuis plus de 50 ans son fameux canard en ragoût dans des pots en terre cuite, agrémenté d'abats tels que du sang, des pieds et des intestins.
Ils proposent également plusieurs plats à base de canard que vous pouvez commander avec différents types de nouilles ou de riz, ainsi que de la viande d'oie.
Les prix des plats commencent à 60 bahts (1,57 euros).
Cependant, ceux servis dans le pot en terre cuite coûtent entre 200 et 420 bahts (5,23 et 10,92 euros) selon la taille de la portion et les ingrédients.
Ce sont les plats que je vous recommande, car ils sont bien meilleurs cuits en cocotte. Vous pouvez aussi commander différentes parties du canard : ailes, cuisses, morceaux, ou un assortiment.
- CalendrierCe restaurant de Bangkok est ouvert tous les jours de 11h00 à 19h30.
12.- Elvis Suki (Soi Yotse)
Ce petit restaurant propose une carte variée avec différentes viandes, avec ou sans bouillon, et des salades.
C'est un endroit très bon marché pour manger à Bangkok, car les prix de ses plats commencent à 70 bahts (1,83 euros).
Mais le plat le plus remarquable est le sukiyaki de bœuf sec (sans bouillon) avec la sauce secrète à base d'œufs d'Elvis, préparée depuis 30 ans et qui coûte entre 90 et 100 bahts (2,35 et 2,61 euros).
La viande est cuite à la perfection pour obtenir une texture délicieuse et une saveur fumée.
Les plats de fruits de mer sont alors plus chers.
- CalendrierOuvert tous les jours de 11h30 à 20h30.
N'oubliez pas que tous ces restaurants sont si populaires parce qu'ils sont excellents, et selon l'heure à laquelle vous y allez, il se peut que vous ayez à patienter. Mais comme dit le proverbe :«La patience est une vertu..» 😋
Expériences gastronomiques à Bangkok
Si vous aimez la bonne cuisine, voici quelques-unes des meilleures expériences gastronomiques à Bangkok que je peux vous recommander :
Carte des restaurants à Bangkok
Foire aux questions
Oui, c'est vrai. Les Thaïlandais sont très propres, et vous constaterez que les vendeurs ambulants maintiennent les alentours de leurs stands dans un état d'hygiène irréprochable.
Bien qu'il y ait toujours des exceptions et que ce soit là que votre bon sens entre en jeu, si un endroit vous donne un mauvais pressentiment, il vaut mieux ne pas y aller.
La cuisine de rue est ainsi nommée car elle est préparée dans un chariot mobile, même si celui-ci a un emplacement fixe où il s'installe chaque jour.
Ces food trucks disposent généralement d'un espace pour s'asseoir, parfois sous un auvent ou même dans une pièce avec des toilettes, comme un restaurant classique.
Cependant, ne vous attendez pas à un grand luxe ; les sièges sont souvent en plastique et, dans la plupart des cas, il n’y a pas de climatisation, seulement un ventilateur, et parfois même pas cela.
Non, vous devrez généralement payer en espèces, comme c'est le cas pour tous les restaurants de Bangkok figurant sur la liste.
Dernières réflexions
Voici les meilleurs restaurants de Bangkok pour bien manger à petit prix. Si vous êtes un fin gourmet, vous adorerez ces stands de street food.
Dans ce guide sur la Thaïlande, vous pouvez poursuivre la lecture des principaux articles que j'ai écrits sur le voyage indépendant dans ce magnifique pays.
Si vous avez des questions, laissez un commentaire ci-dessous et je ferai de mon mieux pour vous aider. Si cet article vous a été utile, Partagez-le avec d'autres voyageurs. Bon appétit ! 😘
Plus d'informations sur Bangkok et ses environs
Plus d'informations sur la Thaïlande
Bonjour, je suis Andrea, créatrice et auteure d'Active Travelers. J'écris sur l'Asie du Sud-Est, le Caucase et l'Europe. Je voyage à plein temps, je suis passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles aventures.
Article très opportun, merci !
Je me demandais si, concernant les problèmes digestifs liés à certains aliments, vous connaissiez des remèdes préventifs faciles à trouver sur place, comme le charbon actif dont j'ai entendu parler. Lors de mon dernier voyage, je me souviens d'avoir pris toutes les précautions nécessaires et d'avoir été malade deux fois (la deuxième fois avec un peu de fièvre !). Je me rappelle que la première fois, c'était à cause d'une salade de papaye épicée, une vraie bombe ! 🤣
Salut Ivan !
Si vous en avez l'occasion, allez dans l'un de ces restaurants, vous allez les adorer.
Par précaution, je préfère ne rien savoir car la cuisine thaïlandaise ne me dérange pas, mais je ne mange pas épicé car j'ai vite compris que le niveau d'épices en Thaïlande n'est pas le même qu'en Espagne.
Dans un restaurant familial de Chiang Mai, un de ces endroits où les bons plats ne figurent sur aucun menu, mais où l'on arrive et où l'on soulève les couvercles des marmites pour voir ce qu'ils ont cuisiné ce jour-là, on m'a dit que ce que je voulais manger était « un peu épicé ».
J'ai failli mourir sur le coup avec une seule cuillère. J'ai commencé à tousser terriblement, j'ai eu les yeux qui pleuraient, le nez qui coulait et je suis devenue rouge comme une tomate, mais ça s'est arrêté là. 😅
On trouve facilement du charbon actif sûr, car la Thaïlande en est un producteur et un exportateur ; j’ai constaté qu’on en trouve en pharmacie et dans les supérettes 7-Eleven. Dans ces dernières, il est généralement disponible sur les étagères près des caisses.
Vous pouvez aussi demander en pharmacie s'ils ont autre chose, car en Thaïlande, on trouve de tout et c'est généralement beaucoup moins cher qu'en Espagne.
Même si cela vous fait du mal, il vaut peut-être mieux être préparé.
Oh mon dieu, quelle drôle de façon de mesurer le piquant ! 😅
Oui, c'est bien s'ils en ont chez 7-Eleven, mais comme vous le dites justement, pour les deux premiers jours, il vaut mieux apporter quelque chose d'Espagne (même si ici, ça va me coûter un bras avec les augmentations de prix folles que nous subissons cette année désastreuse).
J'ai été surprise par une telle différence concernant la notion de « légèrement épicé », mais j'ai finalement découvert que cela allait au-delà d'une question personnelle ou d'une habitude de manger épicé.
Il s'avère que les piments forts constituent un univers à part entière, et il existe une échelle pour mesurer leur force : l'échelle de Scoville. D'après ce que j'ai pu constater, les piments Padrón ont un indice de Scoville compris entre 5 000 et 8 000, tandis que les piments thaïlandais se situent entre 50 000 et 100 000.
Mais si l'on regarde l'échelle, les piments thaïlandais font partie de ceux qui ont un niveau de piquant moyen ; en Inde, aux États-Unis et dans d'autres pays, on trouve des piments qui atteignent plusieurs millions sur cette échelle.
Eh bien, je ne connais pas le prix du charbon actif en Thaïlande, mais quand j'y vivais, les quelques médicaments que j'y achetais étaient beaucoup moins chers qu'en Espagne.
Pour vous donner une idée, 4 comprimés de Biodramina (contre le mal des transports) coûtent un peu moins de 4 euros en Espagne, en Thaïlande en mars 2022, j'ai acheté 1 plaquette thermoformée de 10 comprimés pour 50 bahts (1,38 euros).