Les meilleurs marchés de Tbilissi : un guide complet

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Mise à jour : 11 mai 2026

Pour découvrir l'âme véritable de Tbilissi, au-delà de ses monuments, il faut absolument visiter ses marchés. Chaotiques, authentiques et parfois imprévisibles, ils n'en sont que plus charmants. Entre les étals de fruits, les antiquités soviétiques et quelques vendeurs à la personnalité affirmée, vous découvrirez un visage très réel de la ville.

Dans ce guide, je vous présenterai les meilleurs marchés de Tbilissi, ce que vous pouvez y trouver et lesquels visiter selon vos envies. Prendre le temps de flâner n'est pas la même chose que d'être pressé, et je vous aiderai à faire le bon choix.

Tout ceci est basé sur mon expérience d'un an passé en Géorgie. Ainsi, en plus des sites touristiques habituels, vous trouverez également des marchés plus locaux et moins touristiques qui valent vraiment le détour.

Résumé rapide

Si vous n'avez pas le temps de lire le guide en entier, voici un bref résumé basé sur ce que vous recherchez :

• Meilleur marché globalBazar Dezerter
• Meilleur marché d'antiquitésPont sec
• Meilleur marché gastronomique: Bazari Orbeliani
• Plus authentique et local: Isani
• Idéal pour les souvenirsBazar Meidan
• Si vous avez peu de tempsPont sec + Bazar de Meidan

Carte

Les meilleurs marchés de Tbilissi

Si vous n'avez le temps de visiter que quelques marchés à Tbilissi, voici ceux à ne pas manquer. Chacun possède son propre charme : du plus authentique au plus insolite.

1. Bazar Dezerter

C'est le marché le plus grand et le plus important de Tbilissi, l'un des plus authentiques, et celui où les habitants font leurs courses.

Ici, pas de poses figées ni de décor digne d'Instagram ; c'est un vrai marché, avec son chaos, ses odeurs et son rythme propre. Si vous souhaitez vous immerger dans le quotidien géorgien, c'est l'endroit idéal.

🔸 Que faut-il acheter ?

• Fruits et légumes de saison
• Épices et piments séchés
• fromages géorgiens
• Churchkhelas
• Viande, poisson et cornichons
• Vin local
• Vêtements, chaussures et accessoires
• Électronique

🔹 Avantages / inconvénients

• AvantagesTrès authentique, prix abordables, grande variété de plats
• ConsChaotique, peu touristique, presque personne ne parle anglais, ce n'est pas l'endroit le plus joli.“

✔️ Informations pratiques

• Calendrier: tous les jours de 7h00 à 18h00
• MétroPlace de la Gare

2. Marché du pont sec

C'est le marché aux puces le plus insolite de la ville et, pour beaucoup, le plus amusant. C'est un marché à ciel ouvert regorgeant d'antiquités, principalement de l'époque soviétique.

Sur ce marché, on trouve de tout, des objets fascinants aux pièces dont on ignore l'utilité, mais c'est précisément ce qui fait son charme. Si vous ne pouvez visiter qu'un seul marché à Tbilissi, celui-ci est un choix sûr et l'un des meilleurs... Les meilleures choses à faire à Tbilissi.

🔸 Que faut-il acheter ?

• Antiquités soviétiques (médailles, appareils photo, objets militaires)
• Peintures et art local
• Pièces de monnaie et objets de collection
• Bijoux et artisanat
• Épées et poignards décoratifs
• Tout ce que vous pouvez imaginer, et même des choses que vous ne pouvez pas imaginer... 😅

🔹 Avantages / inconvénients

• AvantagesTrès original, idéal pour flâner, emplacement central idéal
• ConsCertains produits ne sont pas réellement anciens, et les prix sont quelque peu gonflés sur certains étals.

✔️ Informations pratiques

• Calendrier: approximativement de 10h30 à 19h00
• MétroPlace de la Liberté

3. Marché Isani

C'est le marché le plus authentique de cette liste. On ne vient pas ici pour flâner ; on vient pour observer comment les gens font leurs courses.

C'est un peu plus éloigné du centre-ville, mais le détour en vaut la peine si vous souhaitez fuir la foule de touristes. Plus grand qu'il n'y paraît, il combine un marché de producteurs avec un bazar plus diversifié (le bazar Samgori).

🔸 Que faut-il acheter ?

• Fruits et légumes à des prix très intéressants
• Fromages et produits locaux
• Churchkhelas
• Cornichons
• Femme de ménage à domicile

🔹 Avantages / inconvénients

• AvantagesTrès authentique, prix bas, presque pas de touristes
• ConsC'est plus éloigné, moins accessible et l'expérience est moins “ conviviale ” si vous n'y êtes pas habitué.

✔️ Informations pratiques

• Calendrier:
  • Marché des producteurs : de 9h00 à 18h00
  • Bazar de Samgori : de 6h00 à 22h00
• Métro: Samgori

4. Bazari Orbeliani

Voici le marché “ chic ” de Tbilissi pour se restaurer. Un espace moderne et bien entretenu, bien plus organisé que les marchés traditionnels.

Ici, point de chaos typiquement géorgien, mais plutôt de la bonne cuisine, des produits de qualité et une ambiance plus détendue. C'est un mélange entre un marché gourmand et un espace restauration, idéal pour se faire plaisir.

Si vous restez déjeuner, ne manquez pas la terrasse à l'étage, qui offre un charmant espace extérieur.

🔸 Que faut-il acheter ?

• Produits gastronomiques géorgiens
• Fromages et charcuteries sélectionnés
• Bonbons et churchkhelas de bonne qualité
• Du vin (bien qu'il existe des endroits plus spécialisés)

🔹 Avantages / inconvénients

• AvantagesPropre, agréable, de bonne qualité, parfait pour manger
• Cons: plus cher, moins authentique, plus touristique

✔️ Informations pratiques

• CalendrierLes restaurants sont ouverts de 8h00 à minuit, les stands ferment plus tôt.
• MétroPlace de la Liberté

5. Bazar de Meidan

Ce marché est situé en plein cœur de la vieille ville et est probablement le plus touristique de la ville.

Situé à l'intérieur de tunnels, ce lieu dégage une atmosphère assez particulière, bien qu'il soit clairement davantage destiné aux touristes qu'aux locaux. Malgré tout, si vous êtes dans les environs, il mérite le détour.

On y trouve de nombreux produits intéressants et c'est l'endroit idéal pour acheter des souvenirs, surtout si vous êtes pressé par le temps.

🔸 Que faut-il acheter ?

• Souvenirs typiques
• Artisanat
• Vin et produits locaux

🔹 Avantages / inconvénients

• AvantagesTrès central, magnifique, facile d'accès
• Cons: cher, inauthentique

✔️ Informations pratiques

• Calendrier: tous les jours (les horaires varient selon le magasin)
• Zone: Vieille ville de Tbilissi

Autres marchés à Tbilissi

Voici d'autres marchés et quartiers qui pourraient vous intéresser, même s'ils ne sont pas indispensables. Si vous avez un peu de temps ou si vous passez dans les environs, vous pouvez y jeter un coup d'œil.

1. Passages souterrains (et ponts)

De nombreux passages piétons sont bordés de petits étals vendant toutes sortes de marchandises. Ils sont intéressants, même si certains sont un peu chaotiques.

Les plus grandes se trouvent à Liberty Square et à Station Square.

Plus précisément, sur la place de la gare, il y a des zones situées au-dessus des voies ferrées. De l'autre côté de la gare se trouvent les passages souterrains, immenses et parfaits pour acheter des vêtements et des accessoires à petits prix.

2. Rike Bazaar

Il s'agit d'un petit marché souterrain situé à côté de Rike Park. Il n'est ni très grand ni indispensable, mais il peut constituer une halte rapide lors d'une promenade dans le quartier. On y trouve un mélange de produits traditionnels et d'articles plus modernes.

3. Marché de Lillo

C'est le plus grand marché à ciel ouvert de la ville (et probablement du pays), mais il est assez excentré. On y trouve de tout, surtout des vêtements bon marché. C'est un marché plus pratique que touristique.

4. Didube

Un marché assez grand se trouve à côté de la gare routière. On y trouve principalement des produits frais, des plats préparés, du pain et des produits locaux. C'est un marché très authentique, peu tourné vers le tourisme.

5. Marché aux fleurs d'Orbeliani

Il y a un petit marché aux fleurs sur la place Orbeliani.

Il se compose de quelques étals permanents sous un chapiteau carrelé de noir et blanc. Son charme rappelle, à mes yeux du moins, celui des étals de fleurs parisiens.

6. Marché de Noël

Elle est installée fin décembre et dure jusqu'à mi-janvier, car Noël orthodoxe est célébré le 7 janvier. La zone principale se situe autour de la place Orbeliani et des rues environnantes.

On y trouve des stands de nourriture, du vin chaud, des décorations de Noël et une ambiance festive. Les lumières scintillent de partout. Si vous êtes à Tbilissi à cette période, c'est un incontournable et un endroit idéal pour se restaurer.

Conseils

Voici quelques-uns de mes meilleurs conseils pour visiter les marchés de Tbilissi, qui vous éviteront bien des surprises et rendront l'expérience beaucoup plus agréable :

▪ Marchander

Bien que la Géorgie ait fait partie de la Route de la Soie, le marchandage n'y est pas aussi répandu qu'on pourrait le croire. Dans la plupart des échoppes, les prix sont assez bas et permettent aux habitants de gagner leur vie.

Si vous souhaitez marchander, faites-le principalement au marché de Dry Bridge, où cette pratique est plus courante. Sur les autres marchés, il est préférable de ne pas trop insister ou de le faire avec beaucoup de tact.

▪ Paiement (espèces ou carte)

Voici un point important : apportez de l’argent liquide.

Dans les marchés traditionnels comme Dezerter ou Isani, presque aucun étal n'accepte les cartes bancaires. Le paiement par carte n'est possible que dans des endroits plus modernes comme Bazari Orbeliani ou dans quelques boutiques spécifiques.

▪ Langue

L'anglais n'est pas couramment parlé sur les marchés locaux. On vous parlera généralement géorgien ou russe.

Mais pas de panique, avec le traducteur et le calculateur de prix de votre téléphone, vous vous en sortirez sans problème. Au final, faire des achats est une pratique universelle.

▪ Traitement culturel

Le service peut être un peu… direct. Ne vous attendez pas à des sourires constants ni à un accueil particulièrement chaleureux en toutes circonstances.

Ce n'est rien de personnel, c'est simplement la façon de faire des locaux. Cela dit, sur les marchés plus touristiques ou à certains stands, vous trouverez des gens très sympathiques, toujours prêts à bavarder.

Je peux aussi vous dire qu'au marché d'Isani, où il n'y a pratiquement pas de touristes, j'ai rencontré des gens très sympathiques sur certains étals qui m'ont invité à goûter leurs produits et avec qui j'ai bavardé un moment.

▪ Achetez des aliments frais

Sur de nombreux étals de fruits et légumes, vous ne choisissez pas vos produits ; c’est le vendeur qui décide. Et oui, il arrive qu’il y mette un peu de tout sans trop de discernement.

Par exemple, ça m'est déjà arrivé avec des fraises : ils les mettent dans le sac à la pelle ; du coup, on se retrouve avec des fruits un peu trop mûrs. Si vous voulez choisir vos fruits vous-même, cherchez les étals qui le permettent, même s'ils sont généralement un peu plus chers. En observant comment les vendeurs présentent les produits, vous comprendrez.

De même, la qualité globale est très bonne, notamment pour les produits saisonniers.

Foire aux questions

Dernières réflexions

Les marchés de Tbilissi sont un excellent moyen de découvrir la ville autrement que par les sites touristiques habituels. Chacun possède un style unique, allant d'un chaos authentique à des espaces modernes. Surtout, allez-y avec curiosité et sans vous presser : c'est la meilleure façon d'apprécier ces lieux.

Je vous laisse avec ceci :

“ La véritable façon de découvrir un pays n’est pas de visiter ses monuments, mais de parler à ses habitants. ”

Michel de Montaigne

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